安心して消費していただくために。
トレーサビリティとは、食品の安全性、品質、消費者の信頼を確保するための重要なシステムです。生産から消費までの全過程を追跡し、問題が発生した際には迅速に対応できるようにすることで、安心して消費者が商品を選べる環境を提供します。
ロット番号と個別識別番号について
国産牛肉の出生の年月日や飼養地、移動内容が種別等が検索できます。
国産牛肉個体識別番号・ロット番号を検索するには、お買い求めの牛肉のパックシールをご用意ください。
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個体識別番号（10桁）表示イメージ
ロット番号表示イメージ
ロット番号の検索
商品ラベルに記載されているロット番号を下のボックスに入力し、検索ボタンをクリックしてください。
ロット番号
に該当する個体識別番号
ロット番号検索により、表示された個体識別番号についての詳細は、
独立行政法人家畜化医療センターの「牛の個体識別情報検索サービス」でお調べください
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